Vini Confratelli 2025
– Vini di territorio e/o autoctoni –
PREMESSA
DI ROSARIO PILATI
IL CONCORSO DEL VINO CONFRATELLO 2025 È STATO UN SUCCESSO DI PARTECIPAZIONE.
SIA COME NUMERO DI AZIENDE CHE PER QUANTITÀ DI VINI PRESENTATI.
SONO STATE 49 LE CANTINE ADERENTI CHE HANNO PRESENTATO BEN 108 VINI DEI QUALI 59 TRENTODOC.
12 LE CATEGORIE DI VINI, INDIVIDUATE DAL CAPITOLO COME RAPPRESENTATIVE SI DELL’ECCELLENZA, MA SOPRATTUTTO PER IL FORTE LEGAME ALLA TERRITORIALITA’ E IDENTITA’ DELLA REALTA ENOLOGICA TRENTINA.
I PUNTI DI RIFERIMENTO SONO LE D.O.C. TRENTINE, EVIDENZIANDO IN PARTICOLARE LA PARTE ALTA DELLA PIRAMIDE QUALITATIVA, IL TRENTODOC E LE VARIETA AUTOCTONE.
NEL PIENO RISPETTO DEL PRINCIPIO DI GIUDIZIO DEI VINI BASATO SULLA PIACEVOLEZZA DI GUSTO, E NON SU VALUTAZIONI TECNICHE, QUEST’ ANNO SI E’ INTRODOTTO UN NUOVO SISTEMA DI VALUTAZIONE PIU’ MERITORIO CHE TENGA CONTO SIA DEL CONFRONTO DIRETTO IN BASE AL GUSTO/PIACEVOLEZZA MA CHE EVIDENZI L’EFFETTIVA QUALITA’ DI OGNI SINGOLO VINO.
SONO STATE QUINDI TOLTE LE BATTERIE, E AD OGNI SINGOLO CAMPIONE ASSAGGIATO È STATO ATTRIBUITO UN PUNTEGGIO DA 0 A 10.
QUESTO È SERVITO ANCHE PER EVITARE L’ESCLUSIONE DI VINI CMQ MERITEVOLI APPARTENENTI ALLA STESSA CATEGORIA.
NELLA CONSAPEVOLEZZA CHE I CONFRATELLI NON SONO DEI TECNICI MA DEI SEMPLICI APPASSIONATI LA DEGUSTAZIONE DI OGNI SINGOLA CATEGORIA È STATA ANTICIPATA DA UNA PRESENTAZIONE DELLA STESSA E DA UN ASSAGGIO DI TARATURA A CURA DI UN CONFRATELLO “ESPERTO”.
SONO STATE BEN 4 LE SESSIONE DI DEGUSTAZIONE ALLA PRESENZA OGNI VOLTA DI CIRCA 15 CONFRATELLI/DEGUSTATORI. IL TUTTO SEMPRE BEN ORGANIZZATO E COORDINATO DAL CONFRATELLO SOMMELIER ANTONIO FALZOLGHER.
UN RINGRAZIAMENTO PARTICOLARE VA AL CONFRATELLO ENRICO CATTANI E A TUTTO IL CAPITOLO PER L’IMPEGNO E LA PASSIONE DIMOSTRATA PER IL SUCCESSO DEL CONCORSO.
TRENTO DOC ALPEREGIS MILLESIMATO 2018 PAS DOSÉ
ROTARI – MEZZOCORONA
Chardonnay 100%
Per la categoria Trento doc bianco millesimato
TRENTO DOC 1673 ROSÉ MILLESIMATO 2017 BRUT
CESARINI SFORZA – TRENTO
Pinot nero 100%
Per la categoria Trento doc rosato millesimato e riserva
TRENTO DOC CUVÉE DELL’ ABATE RISERVA 2014 BRUT
ABATE NERO – TRENTO
Chardonnay 100%
Per la categoria Trento doc riserva
TRENTO DOC PERLÉ NERO RISERVA 2017 EXTRA BRUT
FERRARI – TRENTO
Pinot nero 100%
Per la categoria Trento doc da Pinot nero e/o Meunier
TRENTINO DOC NOSIOLA 2024
FONDAZIONE EDMUND MACH – SAN MICHELE ALL’ ADIGE
Per la categoria Trentino doc Nosiola
TRENTINO SUPERIORE DOC VALLE DI CEMBRA MÜLLER THURGAU PIETRAMONTIS 2023
VILLA CORNIOLE – VERLA DI GIOVO
Per la categoria Trentino superiore doc Müller Thurgau
TRENTINO SUPERIORE DOC MARZEMINO DEI ZIRESI 2022
VIVALLIS – NOGAREDO
Per la categoria Trentino superiore doc Marzemino d’Isera e dei Ziresi
VALDADIGE TERRADEIFORTI DOC ENANTIO RISERVA 2019
CANTINA SOCIALE DI AVIO – AVIO
Per la categoria Valdadige Terradeiforti doc Enantio
TEROLDEGO ROTALIANO DOC VIGNA SOTTODOSSI RISERVA LUIGI 2022
DORIGATI – MEZZACORONA
Per la categoria Teroldego rotaliano doc
TRENTINO SUPERIORE DOC ROSSO GÈRE 2022
AGRARIA RIVA DEL GARDA – RIVA DEL GARDA
Per la categoria Trentino doc rosso e superiore rosso (base merlot e cabernet)
TRENTINO DOC VINO SANTO ARÈLE 2006
CAVIT – TRENTO
Per la categoria Trentino doc Vino Santo
