da Confraternita | Giu 15, 2015 | Viti e Vini del Trentino
Antico vitigno di tradizionale coltivazione regionale diffuso in particolare nella Piana Rotaliana. L’uva si presta sia alla vinificazione in rosato (kretzer) sia in rosso (dunkel) , dando luogo a due diversi prodotti: il primo più fresco e immediato,...
da Confraternita | Giu 15, 2015 | Viti e Vini del Trentino
In Trentino è attualmente il vitigno a bacca nera tra i più diffusi, vitigno bordolese che ha trovato in questa regione nelle zone collinari pedemontane un suo spazio per emergere in purezza. In purezza può generare vini sia morbidi e leggeri, sia di ottima struttura...
da Confraternita | Giu 15, 2015 | Viti e Vini del Trentino
Ottenuti dai classici vitigni Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, di origine bordolese, sono vini generosi, di spiccata personalità. Le uve, se vinificate singolarmente, danno origine ai rispettivi vini, mentre se vinificate congiuntamente costituiscono la Trentino...
da Confraternita | Giu 12, 2015 | Attività dell'associazione
Friuli, una regione assai vicina ma da noi poco conosciuta. Moltissime sono le vicende storiche e le affinità religiose e culturali che accomunano le nostre terre, tanto da potersi leggere la loro storia in parallelo e riscontrare molti punti in comune. La diocesi di...
da Confraternita | Mag 22, 2015 | Viti e Vini del Trentino
Unico vitigno bianco autoctono coltivato da sempre sulle colline laterali della Val d’Adige e nella Valle dei Laghi dove è utilizzato anche per la produzione del tradizionale Vino Santo. Un vino bianco che stupisce per la sua immediatezza e per la sua versatilità....
