Circolare dal Vicepresidente CEUCO per l’Italia

Con lo slogan che avevamo detto nelle precedenti circolari “CEUCO AVANZA INEUROPA” possiamo costatare che è la pura verità, dato come si è potuto evincere dalla cifra di più che 800 partecipanti in questo Congresso, che è arrivata a 1000 persone nel la parte della degustazione dei prodotti agroalimentari di qualità che ogni confraternita presente ha portato dai vari paesi. In totale, la mostra gastronomica che ha superato i 300 prodotti differenti dei nove paesi che hanno partecipato al Congresso. Tutto un insieme di saperi e sapori concentrati nei giardini del Palazzo del “Marqués de Pombal”, un’opera architettonica del secolo XVIII con la grazia propria di questi palazzi che tramite il loro stile eclettico e rococó hanno testimoniato tutta la storia di quei tempi in cui il Portogallo ha segnato la sua presenza nell’eleganza europea. Nel mezzo del palazzo la famosa cantina del marchese dove si conservano glistorici vini di Carcavelos in una di queste sale si trova la Sede Diplomatica della CEUCO.

Con una sala piena di partecipanti è stato spiegato e discusso, punto per punto, l’ordine del giorno nelle cinque lingue dei paesi presenti dai rispettivi Vicepresidenti.

Il Presidente, Carlos Martín Cosme, ha preso la porola nel punto delle varie ed eventuali spiegando ai presenti, l’ultimo risultato raggiunto dalla CEUCO, vale a dire, la firma di un convegno europeo di collaborazione tra RECEVIN (Rete Europea delle città del vino) ed il Consiglio Europeo delle Confraternite Enogastronomiche, il che da una maggior importanza ad ambo le Entità nel seno della collaborazione del nostro Continente. Senza dubbio un importante convegno che ci permetterà di avanzare nel nostro obbiettivo di CEUCO, il riconoscimento delle Istituzioni europee.

Si deve sottolineare che RECEVIN è un ente che raggruppa decine di città del vino con rappresentanza in undici paesi, dove noi ci faremo conoscere in un prossimo futuro.

Il Congreso iniziò nell’Auditorio di Nostra Signora di Boa Nova con la richiesta del Presidente della CEUCO ai presenti affinchè si alzassero per un minuto di silenzio per i terremoti accaduti in Italia nel 2016.

Di seguito ci furono i vari interventi dei rispettivi paesi presenti sino ad arrivare al momento stellare: la consegna dei premi AURUM (Europa-Excellence-Enogastronomic). All’Italia quest’anno è toccato un premio di “Miglior Industria Agroalimentare 2016”: al Consorzio per la tutela e valorizzazione del radicchio di Verona I.G.P., il cui premio in cristallo lo ha ritirato la rappresentante di questo Consorzio, che ha espresso la sua gratitudine, visibilmente emozionata, alla CEUCO ed a questo importante Congresso per il lavoro che viene fatto per la difesa dei prodotti europei di qualità. Per il risalto radici storiche -culturali per evitare la globalizzazione ponendo in risalto le ricchezze delle regioni europee sotto il punto di vista rispettivamente agroalimentare e culinario.

Anche nel capitolo degli Ambasciatori della gastronomia europea, è toccato all’Italia una nomina nella persona del Signor Adriano Bislenghi, del Circolo della Rovere, per il suo intenso lavoro nella difesa dei costumi e tradizioni enologici e culinari della regione Liguria.

Altro momento molto emblematico fu il riconoscimento al nostro Presidente della CEUCO come “Patrimonio Umano Europeo”, approvato all’unanimità, frutto del lavoro che ha e stà realizzando in Europa come membro fondatore di questa Entità nei suoi quattordici anni di traiettoria umanitaria, unendo amici di tutte le regioni e località del nostro Continente e facendoci conoscere reciprocamente, con la creazione della famiglia CEUCO di europei in momenti

tanto difficili.

Nel suo breve discorso, visibilmente commosso nel vedersi davanti tutti gli astanti in piedi ad applaudirlo, ha detto che questo riconoscimento era per tutti coloro che formavano questa grande famiglia di veri amici che godono di un immenso piacere quando si incontrano e che sono stati capaci di realizzare il sogno della nostra Associazione: Amicitia, Confraternitas y Fidelitas. Ha rimarcato anche che se CEUCO non fosse esistita, avremmo dovuto inventarla, poichè non esiste nulla di più lusinghiero che avere amici sinceri in qualsiasi paese.

Circolare dal Vicepresidente CEUCO per l’Italia